不必要的麻煩呢?或者會不會由于不在上海的客戶我們不好操作等等顧慮，對于萬康餐飲市場總監(jiān)王先生告訴我們，企業(yè)單位有這種顧慮都是非常正常的，他們選擇將食堂托管出去，其實也是將員工的飲食安全和健康托付給你，希望出現(xiàn)問題的時候可以很好的解決辦法，因此不是上海的一些客戶，自然會有一些心理負(fù)擔(dān)和顧慮在內(nèi)。

　　萬康餐飲王先生介紹說：其實這也是很多的客戶不了解食堂承包服務(wù)的主要表現(xiàn)，也可能不了解目前萬康餐飲的發(fā)展現(xiàn)狀和經(jīng)營狀況問題，下面帶著這個疑問，由王先生給大家做一下總結(jié)。

　　目前食堂承包已經(jīng)慢慢趨于專業(yè)化，雖然在上海市餐飲公司有很多家，但是只有具備了核心競爭力的餐飲企業(yè)才可以在眾多團膳企業(yè)中脫穎而出，而萬康餐飲目前業(yè)務(wù)之所以已經(jīng)發(fā)展到江蘇，浙江一帶，也源于其專業(yè)化和連鎖化的管理模式，所以作為專業(yè)的食堂承包公司，必然會有自己的物流配送車隊和完善的異地操作管理流程，就拿萬康餐飲為例，目前的業(yè)務(wù)范圍輻射整個江浙滬一帶，總部卻在上海市松江區(qū)，面對這樣長距離的跨市操作，是如何做到的呢?

　　第一，萬康餐飲公司建立完善的物流配送體系，在食堂承包服務(wù)過程中，物流是否設(shè)施齊全關(guān)系到全局的發(fā)展，公司自建獨立的副食品配送基地，大批量采購，專業(yè)質(zhì)檢人員檢測，安全，快速，準(zhǔn)時送達各地食堂，提高了食堂管理運作效率。

　　第二、萬康餐飲公司建立食堂內(nèi)部管理體系，對于遠(yuǎn)距離的食堂一般在食堂內(nèi)部會設(shè)有食堂主管，主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場的管理和與客戶的溝通，并及時反饋到公司進行處理，與此同時萬康餐飲還設(shè)立區(qū)域經(jīng)理和臨時督導(dǎo)，負(fù)責(zé)定期和不定期的檢查，信息網(wǎng)絡(luò)化，各地食堂當(dāng)天向總部傳達經(jīng)營狀況。

　　第三，萬康餐飲公司在江蘇、浙江建立辦事處，每個地區(qū)都有點，可以保證本市食堂良好的運作管理;

　　第四，此外萬康餐飲擁有上百人的管理團隊，有大量的人才儲備，無論是廚師離職還是請假，都有足夠的人員可以臨時使用，絕對不會影響到員工就餐。

　　所以對于距離的原因，希望客戶不必要擔(dān)心距離問題，找家合適的食堂承包公司，改善員工食堂，關(guān)鍵還是要看該餐飲公司是否有自己專業(yè)化的管理模式，食堂承包服務(wù)本身就不是局限在某個地域，專業(yè)的公司都是具有長距離操作的水平和能力的，希望企業(yè)和工廠對此能理性看待!如果貴公司目前非常渴望改善飯菜質(zhì)量，歡迎你撥打我們?nèi)f康餐飲承包熱線400-8866-277，或者直接在線咨詢，也希望你多對比幾家，找適合自己的食堂承包公司，也希望萬康餐飲可以共同攜手為貴公司打造一個滿意的食堂環(huán)境!